קיש בטטה

 

sweet potato quiche with plate smallpicחומרים למילוי
1 בצל קצוץ
2 בטטות בינוניות קלופות ופרוסות בעובי של 1 ס"מ
טימין

חומרים לבלילה
חצי גביע גבינת קוטג'
1 גביע שמנת מתוקה
3 ביצים
1 שן שום קצוץ
50 גר' גבינת פטה
מלח ופלפל

חומרים נוספים
חצי חבילה בצק עלים על בסיס חמאה
50 גר' גבינה צהובה

אופן הכנה
1) מחממים את התנור ל-° 180 צלזיוס
2) מרדדים מעט את הבצק ומשטחים אותו על התבנית.
3) מטגנים את הבצל
4) שמים את הבטטות עם שמן זית, מלח ופלפל בתנור עד לריכוך הבטטות.
5) מערבבים בקערה את כל חומרי הבלילה.
6) מניחים את הבטטות על הבצק ושופכים מעליהן את הבלילה.
7) מפזרים את הגבינה הצהובה על הבלילה.
8) אופים כ-35 דקות ב-180° צלזיוס.